血液在人体当中主要起什么作用？这个问题看似简单，却涉及到我们身体的多个生理过程。血液是我们身体内的运输系统，它在人体中发挥着至关重要的作用。血液不仅为我们的细胞提供氧气和养分，还承担着排除废物、维持免疫和调节体温等多重功能。

首先，血液在人体当中主要起的作用是运输氧气和营养物质。红血球内的血红蛋白能够与氧气结合，将氧气从肺部输送到全身各个组织和器官。同时，血液也将消化系统吸收的营养物质运送到身体的每个细胞，支持它们的正常代谢。

其次，血液在人体中的另一大作用是排除废物。当细胞进行代谢时，会产生二氧化碳和其他废物，血液通过带走这些废物，将它们运输到肺部（排出二氧化碳）和肾脏（排出尿素等废物），帮助身体保持内部环境的稳定。

除此之外，血液还参与免疫功能。血液中的白血球是免疫系统的重要组成部分，能够识别和消灭侵入人体的病原体，如细菌和病毒，保护我们免受感染。血液中的抗体和其他免疫物质也起到了关键的防御作用。

最后，血液在调节体温方面也发挥了重要作用。血液可以通过循环带走体内过多的热量，或者在寒冷的环境下保持热量，帮助我们维持恒定的体温。这一功能对我们的生理平衡至关重要。

综上所述，血液在人体当中主要起着运输氧气、营养物质、排除废物、维持免疫防御以及调节体温等多重作用。它是我们身体健康的基石，时刻在默默为我们的生命运转提供支持。